Precaliente el horno a 350 grados F y rocíe un molde para muffins con aceite en aerosol
. Corte el pollo en trozos pequeños del tamaño de un bocado. Cocine a fuego medio-alto hasta que ya no esté rosado. Agregue las especias que desee (yo uso ajo en polvo, cebolla en polvo y una pizca de sal, pero puede usar lo que desee). Retire del fuego.
Mezcle las verduras y la sopa en la sartén con el pollo. Deje a un lado.
Abra las galletas y aplánelas para que quepan en los moldes. Rellene las galletas con la mezcla de pollo y hornee a 350 grados F durante 30 a 35 minutos o hasta que las galletas estén doradas.
Si solo usa 1 lata de galletas, mantenga la receta igual y la porción no utilizada de la mezcla de pollo se puede congelar hasta por 2 meses para usarla como segunda comida.
¡Disfrutar!
