Millefeuille: la receta clásica de un postre fragante y delicioso

Paso 11

Cortar el rollo de hojaldre por la mitad y colocar los dos rectángulos en una bandeja de horno, forrada con papel de horno 11.

Paso 12

Pinche la superficie para evitar que se hinche de manera desigual durante la cocción 12.

Paso 13

Untar un poco de azúcar granulada por la superficie y hornear a 200°C durante unos 10-15 minutos 13.

Paso 14

Cuando estén doradas, saca las láminas del horno y déjalas enfriar 14.

Paso 15

Igualar los lados eliminando los extremos 15.

Paso 16

Dale forma a las láminas según tus gustos 16.

Paso 17

Considera que cada milhojas debe estar formado por 3 capas de hojaldre 17.

Paso 18

Pasar la nata ya fría a una manga pastelera y rellenar la primera hoja 18.

 

 

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