Mi marido se pone muy feliz cada vez que ve que se sirve este plato.

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).
Desenrolla la masa de medialuna sobre una superficie limpia y presiona las costuras para formar una sola lámina.
Esparce la salsa marinara uniformemente sobre la masa, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloca el queso provolone, el salami y el jamón sobre la salsa marinara.
Espolvorea los pimientos pepperoncini en rodajas y la albahaca picada sobre las carnes y el queso.
Comenzando por uno de los lados largos, enrolla con cuidado la masa en un rollo, manteniendo el relleno adentro.
Corta el rollo en remolinos de 1 pulgada de grosor y colócalos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Espolvorea el queso parmesano rallado sobre la parte superior de los remolinos.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se derrita y burbujee.
Deja enfriar un poco antes de servir.
Variaciones y consejos
Para darle un toque más picante, agrega algunas hojuelas de pimiento rojo triturado a la salsa marinara. Si lo prefieres, también puedes sustituir la carne por pavo o rosbif. Si eres vegetariano, prueba a utilizar verduras asadas, como pimientos morrones y calabacines, en lugar de carne. Para una versión sin gluten, utiliza una masa sin gluten. Siéntete libre de experimentar con diferentes quesos, como mozzarella o fontina, para cambiar el perfil de sabor.