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- Preparar la crema de mantequilla:
- En un bol batir 160 g de mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una consistencia espumosa.
- Añade poco a poco las natillas enfriadas a la mantequilla, mezclando bien.
- Armar el postre:
- Cortar el círculo de masa cocida por la mitad y rellenar con la crema de mantequilla.
- Cubrir con la otra mitad y dejar enfriar en el frigorífico al menos 3 horas.
- Antes de servir, espolvorear con azúcar glas.
El delicioso postre francés Paris-Brest ya está listo para disfrutar. ¡Disfrute de su comida!
