Mi familia no paraba de hablar de lo rico que estaba. ¡La próxima vez prepararé una tanda más grande!

Precalienta el horno a 350 °F (175 °C).
En un tazón grande, combina el arroz cocido y el pollo desmenuzado.
Agrega la crema de pollo, la crema agria, el queso cheddar, el queso mozzarella, el queso parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil seco, la pimienta negra y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén distribuidos uniformemente.
Transfiere la mezcla a una fuente para hornear engrasada de 9 × 13 pulgadas y extiéndela uniformemente.
En un tazón pequeño, mezcla el pan rallado con la mantequilla derretida hasta que las migas estén cubiertas.
Espolvorea la mezcla de pan rallado uniformemente sobre la parte superior de la cazuela.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que la cazuela esté burbujeante y la parte superior esté dorada.
Deja que la cazuela se enfríe durante unos minutos antes de servir.
Variaciones y consejos
Para darle un toque diferente, prueba agregar una taza de brócoli al vapor o algunos hongos salteados a la mezcla de la cazuela antes de hornear. También puedes cambiar los quesos; considera usar queso Monterey Jack para un sabor más suave o un queso Pepper Jack picante para un toque más fuerte. Para una versión sin gluten, usa pan rallado sin gluten y asegúrate de que tu sopa también sea sin gluten. Las sobras se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días y recalentar en el horno o microondas.