Primero limpia las fresas y retira la parte verde. ¡Luego a uno grande! Colóquelo en la olla (la mermelada hervirá rápidamente). Exprime el limón y agrega el jugo y el azúcar conservante a la sartén. Ahora simplemente pica todo con una batidora de mano (si lo prefieres, puedes dejar parte o toda la fruta sin cortar).
Así que prepara vasos y cucharón. Lleva la mezcla a ebullición lentamente, revolviendo constantemente. Déjalo cocinar durante al menos 3 minutos, revolviendo constantemente. ¡Ahora vierte la mermelada en los frascos lo más rápido posible, enrosca la tapa y dale la vuelta inmediatamente!
La cantidad de porciones depende del tamaño de los vasos. El tiempo de preparación también es difícil de estimar, ya que mucho depende de la calidad/limpieza de las fresas. Así que tómate tu tiempo. Jam requiere tiempo y amor.
Disfrute de su comida
