Delicioso, indulgente y delicioso. La mayonesa sin aceite es una salsa imprescindible para aliñar gambas, patatas o ensaladas. La mayonesa es un ingrediente básico para preparar una ensalada rusa o un aderezo para cócteles.

Hoy os ofrezco una versión ligera sin aceite. La mayonesa casera es súper fácil.

Ingredientes :

1 yema de huevo
1 cucharada de maicena
200 g de leche o agua