Mezclar la gelatina con agua y dejar reposar.
Vierte el azúcar en una cacerola, agrega el agua y el jugo de limón, mezcla y cocina por 10 minutos. Retirar del fuego.
Agrega la gelatina hidratada a la sartén y revuelve hasta que se derrita. Batir hasta que espese (unos 7 minutos).
Unta con mantequilla un molde de silicona y vierte en él la mitad de la mezcla.
Agrega el colorante rojo a la otra mitad, mezcla y vierte sobre la mezcla blanca. Espere hasta que esté configurado.
Mezclar el azúcar glass con el polvo para hornear y espolvorear sobre el malvavisco. Cortar en trozos medianos.
