-Primero desmenuza la levadura en la leche tibia y agrega el azúcar, deja que todo suba.
Luego agrega la harina, la mantequilla derretida y el aceite, los huevos y la sal y trabaja las pasas hasta obtener una masa suave y elástica.
– Espolvorear ligeramente la masa con harina y dejar reposar hasta que doble su volumen.
– Ahora divide la masa en 8-10 porciones. Forme un rollo con cada pieza y dóblelo por el centro. Entrelazar los dos extremos crea una trenza.
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– Ahora coloca las trenzas en una bandeja de horno forrada con papel de horno y déjalas reposar media hora más. Cocer a 210°C.
– Inmediatamente después de cocinarlas, unte las trenzas con mantequilla y sumérjalas en azúcar con canela.
Disfrute de su comida
