3- Relleno:
Al igual que con la masa casera, hacer el relleno un día anterior tiene muchos beneficios. Hace que el relleno tenga mucho sabor debido a que tuvieron el suficiente tiempo para concentrarse los sabores de los ingredientes y condimentos.
4- Acelga
A las hojas conviene un montón que las cortes lo mas finitas que puedas. Esto ayuda a que se saltee mejor y se ligue bien con el resto de ingredientes que forman parte del relleno.
5- Morrón
En la receta original no lleva morrones, por que estos tienen un sabor muy invasivo. Pero últimamente se están utilizando de los 3 colores para darle una decoración colorida y que llame la atención, así que lo dejo a tu gusto si se lo queres poner o no
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