¿Alguna vez te has preguntado acerca de esos pequeños códigos numéricos que adornan la fruta en tu supermercado local? Más allá de acelerar el proceso de pago, estas etiquetas contienen información importante sobre el recorrido de la fruta desde la granja hasta la mesa.
Si bien se aplican también a verduras, hierbas y frutos secos, las frutas llevan predominantemente estas etiquetas, lo que ofrece información valiosa sobre sus métodos de cultivo.
