El rendimiento de esta receta es de 800 g de leche condensada aproximadamente. Si quieres menos, corta la receta a la mitad.
MÉTODO DE PREPARACIÓN
Colocar en una cacerola o jarra de leche dos tazas de azúcar y una taza y media de agua. Mezclar bien. Colocar a fuego alto y llevar a ebullición. Cuando empiece a hervir contamos dos minutos y luego apagamos el fuego.
Vierte la mezcla de agua y azúcar en la licuadora y agrega las dos tazas de leche en polvo.
Batir durante tres minutos hasta que quede suave. Transfiere la leche condensada a un recipiente y déjala enfriar.
Una vez enfriado meter en el frigorífico unas horas para que adquiera la consistencia ideal.
Consejo adicional
Cuando la leche condensada casera está en el refrigerador, es normal que se forme un poco de espuma en la parte superior. Si lo prefieres, puedes quitar esta espuma con una cuchara, pero no es necesario.
Esto no afecta el sabor ni la consistencia de la leche condensada. Y si solo quieres hacer una lata de leche condensada, ¡reduce las cantidades a la mitad!
Prepara esta receta en casa y descubre lo fácil y delicioso que es tener siempre a mano leche condensada casera. ¡No olvides compartir esta receta con familiares y amigos y cuéntame en los comentarios qué te parece! Besos y ¡hasta la próxima receta!
