Lasaña de manzana y caramelo con rollo de canela

Paso 1: Precalienta el horno
Precalienta el horno a 375 °F.
Rocía un recipiente de vidrio o cerámica de 8″ x 8″ x 2″ con spray antiadherente (yo usé un recipiente de cerámica de 7″ x 9″ x 2″).
Paso 2: Prepara el relleno de manzana
En un bol, mezcla los cubos de manzana cortados en cubitos.
Agrega azúcar, maicena, canela y nuez moscada para cubrir las manzanas de manera uniforme.
Paso 3: Prepara los rollos de canela
Corta los rollos de canela en tiras de 1/2 pulgada.
Extiéndelas sobre una superficie de trabajo enharinada hasta que queden esponjosas.
Espolvorea con harina para evitar que se peguen.
Paso 4: Ensamble las capas
Acomoda la primera capa de rollos de canela aplanados en el fondo y los lados del recipiente. Presiónalos para sellar bien.
Esparce la mitad del relleno de manzana preparado sobre la capa de rollos de canela.
Rocía 2-3 cucharadas de salsa de caramelo sobre las manzanas.
Cubre con otra capa de rollos de canela.
Repite el proceso con las manzanas restantes y la salsa de caramelo.
Finalmente, cubre con los rollos de canela aplanados restantes.
Paso 5: Hornea a la perfección
Cubre el plato con papel aluminio.
Hornea durante 30 minutos.
Retira el papel aluminio y hornea durante otros 10 a 15 minutos hasta que la parte superior esté dorada.
Paso 6: Sirve y disfruta
Deja que el rollo de lasaña de manzana y canela se enfríe durante al menos 30 minutos.
Rocía con el glaseado que viene con los rollos de canela.
Sirve y saborea los sabores celestiales.