Cómo hacer lasaña con chorizo, guisantes y champiñones
Paso 1
Saltear la cebolla picada en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, después añadir los guisantes y dejar que se cocinen unos 15 minutos. Luego apaga y reserva.
Paso 2
En otra sartén sofreímos los ajos con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, añadimos las setas2y cocinarlos. Luego reserve.
Paso 3
Pelar y picar en trozos grandes la salchicha de cerdo y verterla en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.3y dorarlo bien.
Etapa 4
Combine la salchicha, los guisantes y los champiñones en un bol y mezcle. Luego añade tres cuartos de bechamel.4e incorporar bien.
Paso 5
Empieza a componer tu lasaña; espolvorear el fondo del molde con una primera capa de bechamel y colocar encima las láminas de pasta5.
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