Las hojas de verdolaga facilitan la coagulación de la sangre.
Nutrientes esenciales:
La verdolaga abunda en calcio, magnesio, potasio y hierro, lo que favorece la salud ósea, dental y muscular y la regulación de la presión arterial.
Contiene Betalaínas:
Este antioxidante previene el daño a los vasos sanguíneos causado por el colesterol, ayudando a mantener niveles saludables de colesterol.
Estimula la producción de melatonina:
La verdolaga favorece la producción de melatonina, fundamental para regular el sueño.
Método de consumo:
Parecida a los canónigos, la verdolaga a veces se llama ensalada saludable. Además de las hojas, los tallos gruesos son sabrosos y se pueden disfrutar como encurtidos.
En resumen, ¡deje que la verdolaga florezca en su jardín! Incorpóralo a tus platos para una mejor salud.
