- Primero, mezcle la harina con el polvo de hornear, tamice y agregue la margarina, las yemas de huevo y el azúcar en polvo. Amasar todo hasta obtener una masa suave.
- Ahora corta la masa por la mitad. A continuación, extienda la mitad sobre una superficie de trabajo enharinada hasta el tamaño de la bandeja (30×40 cm), forme también un borde.
- A continuación, extienda el relleno de manzana (ver paso 5) y cubra con el resto de la masa.
- Ahora rocíe con leche, pinche con un tenedor y meta al horno. Hornee a 25 ° C durante 30 a 190 minutos o según sea necesario.
- Para el relleno, ralla las manzanas en trozos grandes, déjalas reposar brevemente, retira el jugo y sazona con azúcar, azúcar de vainilla y canela.
- Después de hornear, espolvoree con azúcar en polvo y vainilla. Dejar enfriar, cortar en trozos y servir.
¡Buen provecho!
