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- Primero prepare una masa quebrada, luego extienda aproximadamente 1/3 de la masa y córtela con el borde del molde desmontable.
- A continuación, coloque la mayor cantidad de masa en forma engrasada y presione hacia abajo un borde.
Si es necesario, espesar la compota de manzana con 2 cucharadas de harina fécula y esparcirla sobre la masa.
- Ahora cubrimos con la manta de masa. También puedes extender la masa en tiras y colocarlas sobre el pastel a modo de rejilla.
- Hornear a fuego medio durante unos 50 minutos. Después de enfriar, cubrir con un glaseado de azúcar glass. El delicioso bizcocho está listo.
Buen provecho
