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Paso 9
Calentar abundante aceite en una sartén, sumergir las donas, unas pocas a la vez.9, y sofreírlos por ambos lados.
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Paso 10
Cuando estén hinchadas y doradas las escurrimos y dejamos secar sobre papel de cocina absorbente. Finalmente, rebozarlos en azúcar.10.
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Paso 11
Pasa los frailes fritos a una bandeja y sírvelos bien calientes.11.