Método de preparación
- Preparar la coliflor: dividir la coliflor en floretes del tamaño de un bocado.
- Blanquear la coliflor: Pon a hervir agua con sal en una olla. Agrega los ramilletes de coliflor y cocínalos durante 1 o 2 minutos. Escurre y reserva.
- Prepare la mezcla cremosa: en un bol, bata el huevo, el queso rallado, la crema agria, la sal, la pimienta negra y el ajo seco hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Mezcle la coliflor con la mezcla de crema: agregue los floretes de coliflor blanqueados y gire suavemente para cubrir cada florete de manera uniforme.
- Engrase una fuente para hornear mediana con aceite de oliva y extienda la mezcla de coliflor y crema de manera uniforme en la fuente.
- Horneado: Precalentar el horno a 200°C (400°F) y hornear durante 20–25 minutos, hasta que la coliflor esté bien cocida, el interior esté cremoso y la parte superior esté dorada y crujiente.
Consejos
Para darle más sabor, espolvoree un poco de queso parmesano rallado por encima antes de hornear.
Añade algunas hierbas frescas picadas como perejil o cebollino al momento de servir.
Sirva con una ensalada fresca o como guarnición con patatas al horno.
Conclusión
Esta coliflor cremosa es rápida de preparar, está llena de sabor y es una excelente alternativa a los platos de carne. Perfecta para una comida saludable y nutritiva con el mínimo esfuerzo.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
