1 kg de harina de trigo blando tipo 405,
500 ml de buena leche tibia
100 g de azúcar
42 g de levadura fresca (1 cubo)
150 g de mantequilla blanda
2 cucharaditas de sal
2 huevo(s)
1 cucharada de ralladura de limón o 5 gotas de aroma de almendras amargas
1 huevo(s) para pintar
2 cucharadas de azúcar en polvo,
posiblemente grasa para el molde
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Preparación:
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