Hojaldre – caracoles de seedilla de amapola con mazapán 😊
2 paquetes de hojaldre fresco
1 bolsa de semillas de amapola (mohnback)
200 g de masa cruda de mazapán fino
Mezclar 1 yema de huevo + 1 cucharada de leche
Estirar un pan
Hacer lo mismo con el segundo y ponerlo sobre el segundo.
Distribuya las semillas de amapola uniformemente sobre la masa.
Extiende el mazapán finamente (entre dos hojas) (del mismo tamaño que la masa de jaldre)
Luego ponlo encima de las semillas de amapola.
Enrollar la masa de hojaldre por el lado largo
Alise la costura con un cuchillo.
Cortar el rollito en rodajas de 2 cm de grosor y colocarlas en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Pincelar con huevo
Hornear en horno precalentado a 200° durante 20-25 minutos
Espolvorear con azúcar glas o pintar con glas
Rápido, fácil y súper sabroso.
