Helado gourmet con cono de chocolate



En la licuadora, pon la leche, la leche condensada, la leche de coco y el coco rallado;

Batir todo durante unos 2 minutos; Reservar;

Coloque el chocolate derretido en una manga pastelera o una bolsa normal (limpia) con la punta cortada;

CONSEJO: También puedes usar uno de esos tubos de ketchup.

Luego llene la bolsa de helado con el chocolate derretido hasta aproximadamente 2 dedos.

CONSEJO: unos 20g de chocolate derretido por cada helado.

Exprimir la bolsa de helado, esparciendo el chocolate, dejando solo la parte que hará el nudo sin chocolate.

CONSEJO: No deje burbujas de aire.

Luego, coloque un embudo en la boca de la bolsa de helado y llénelo con el líquido que batió;

CONSEJO: El secreto es hacer todo muy rápido; después de poner el chocolate y esparcirlo, inmediatamente vierte el líquido de una vez, sin pausas.

OBS: aquí es cuando sucede el secreto, el chocolate está por fuera y el líquido por dentro, ¡no te puedes equivocar!

Haz un nudo al final y llévalo al freezer o freezer por unas 4 horas o hasta que se congele

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