MÉTODO
En una olla agrega el jugo de sandía, el azúcar, la maicena, los trozos de sandía y cocina hasta que empiece a hervir revolviendo constantemente. Déjelo cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1-2 minutos.
Dejar enfriar el almíbar y dejar en el frigorífico 1-2 horas.
En un bol mezclar la nata para montar, añadir el almíbar y unas gotas de colorante alimentario.
Mezclar todo con una batidora y dejar en el congelador durante 2-3 horas.
Mezclar con una espátula y nuevamente con la batidora. Transfiera la mezcla al recipiente de plástico y déjela en el congelador durante 7-8 horas.
Servir con trozos de sandía.
