El helado casero ofrece la oportunidad de crear sabores únicos con ingredientes frescos, mientras que el helado Oreo combina los clásicos del helado con delicias de galletas.
Preparación:
Enfriamiento: Coloque un tazón grande y los batidores en el congelador durante al menos 15 a 20 minutos antes de comenzar. Esto permitirá que la crema suba más fácilmente.
Preparación de ingredientes: Triturar las galletas Oreo en trozos pequeños. No los hagas demasiado pequeños para poder disfrutar de los trozos de galleta en el helado.
Montar la nata: Saca el bol frío del congelador y vierte la nata montada. Batir la crema a velocidad media-alta hasta que se formen picos rígidos. No batir demasiado, ya que la nata puede convertirse en mantequilla.
Agrega la leche condensada y la vainilla: Incorpora suavemente la leche condensada y el extracto de vainilla a la crema batida. Puedes hacerlo con movimientos amplios usando una espátula para mantener la mezcla aireada.
Agrega las galletas Oreo: Agrega las galletas Oreo trituradas a la mezcla y vuelve a doblar suavemente hasta que se distribuyan uniformemente en la mezcla.
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