Me emociona compartir con ustedes una receta increíblemente deliciosa con calabacín y queso. Este plato es perfecto para una comida ligera o un refrigerio, y se acompaña con una sabrosa salsa de yogur con ajo. ¡A cocinar!
Tiempo de preparación
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
Ingredientes
Para las hamburguesas:
- 2 calabacines
- cebolla
- 1 patata
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- Una ramita de perejil
- 1 diente de ajo
- Pimenton
- Pimienta negra
- 5 cucharadas de harina
- 120g de queso
- Aceite de oliva
Para la salsa:
- 2 cucharadas de yogur griego
- 2 cucharadas de mayonesa
- Un puñado de perejil
- 1 diente de ajo
- Sal
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