Paso 1
En primer lugar, pelamos la calabaza, la pasamos por un rallador grande y la dejamos escurrir en un colador de malla fina; Luego extiende la masa de pizza con todo su papel pergamino sobre la superficie de trabajo y rellénala con lonchas de tocino.
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Paso 2
Combina el calabacín
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bien escurrido.
Paso 3
Condimentar con sal y pimienta
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Etapa 4
Termine con las rodajas de estafarza.
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Paso 5
Enrolle suavemente la masa sobre el relleno.
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Paso 6
Forme un cilindro y sellar bien los extremos.
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Paso 7
Envolve el rollo en papel pergamino.
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y dejar reposar en el congelador unos veinte minutos.
Paso 8
Transcurrido el tiempo, cortar el rollito en rodajas de 1 cm de grosor.
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Paso 9
Coloca los panecillos en una bandeja forrada con papel pergamino.
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Paso 10
Introducir en el horno a 180 °C, enfriar con ventilador y cocinar durante 20 minutos. Una vez listos, saca los rollitos del horno.
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Paso 11
Transfiere los rollitos de calabacín a una fuente para servir.
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, llevar a la mesa y servir.
Almacenamiento
Los giros de calabacín se pueden conservar en el refrigerador, en un recipiente hermético, hasta por 1 día. Al momento de servir, te sugerimos calentarlos en el horno por unos instantes, para que vuelvan a estar calientes y fragantes.
