Gratinado de patatas con perejil y cebolla
¿Cómo hacer patatas gratinadas con perejil y cebolla?
Antes de empezar, enciende el horno a 200°.
Dorar el perejil, el ajo y la cebolla con un chorrito de aceite. Sal y pimienta.
Hervir el agua y verter el caldo. Coloca las patatas en una fuente para horno. Sal, pimienta y agrega la mezcla de cebolla, perejil y ajo. Agregue más tubérculos, etc. Terminar con las patatas. Rociar con el caldo diluido y colocar la mantequilla sobre la superficie de los tubérculos.
Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio. Hornee por 45 minutos, luego retire el papel aluminio y hornee por otros 40 minutos. La patata gratinada con perejil y cebolla ya está lista para disfrutar.
