Primero calienta la leche en un cazo, añade el azúcar y calienta hasta que se disuelva.
Agrega la pulpa de la vaina de vainilla y mezcla con un batidor. Si lo desea, agregue la barra para obtener un sabor a vainilla más intenso y deje hervir a fuego lento.
Retiramos la sartén del fuego y añadimos la nata montada. Retire la vaina de vainilla.
Agrega el chocolate picado a la mezcla de leche y nata enfriada. ; Vierte el líquido en un recipiente, coloca en el congelador y deja congelar por unas horas; revuelva cada hora.
