Gelatina de galletas Marias

Instrucciones:

  1. Preparar la Grenetina:
    • Disuelve los sobres de grenetina en la 1/2 taza de agua fría. Deja reposar durante 5 minutos hasta que se hidrate.
    • Luego, caliéntala en el microondas por 20-30 segundos o a baño maría hasta que se disuelva completamente.
  2. Mezclar los Ingredientes Líquidos:
    • En una licuadora, combina la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera y el extracto de vainilla. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Añadir la Grenetina:
    • Agrega la grenetina disuelta a la mezcla de la licuadora y licúa nuevamente para asegurarte de que todo esté bien incorporado.
  4. Preparar el Molde:
    • En un molde para gelatina, coloca una capa de galletas María en el fondo.
  5. Montar la Gelatina:
    • Vierte una parte de la mezcla líquida sobre las galletas, luego coloca otra capa de galletas y repite el proceso hasta llenar el molde, terminando con una capa de la mezcla líquida.
  6. Refrigerar:
    • Refrigera durante al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté completamente cuajada.
  7. Servir:
    • Desmolda la gelatina y decórala con algunas galletas María trituradas si lo deseas.

¡Disfruta tu deliciosa gelatina de galletas María! 🍮🍪✨

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