ganaché de coco

Uso del Ganaché:

  • Como cobertura: Deja que el ganaché se enfríe un poco para que tenga una consistencia más espesa pero aún vertible, y luego úsalo para cubrir pasteles o cupcakes.
  • Como relleno: Si necesitas un ganaché más firme para rellenar tartas o pasteles, deja que se enfríe por completo en el refrigerador antes de usarlo.
  • Para trufas: Una vez enfriado y firme, puedes usarlo para hacer trufas, formando bolitas con las manos y cubriéndolas con cacao en polvo o coco rallado.

Este ganaché de coco es suave, cremoso y tiene un sutil toque tropical que lo hace perfecto para una variedad de postres.

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