Vierta la leche en una cacerola, agregue el azúcar y la mantequilla y revuelva a fuego medio hasta que se combinen.
- Retira la sartén del fuego y agrega el chocolate amargo. Remueve con una espátula hasta que el chocolate se derrita y mezcla todo.
- En un bol, combine el arroz inflado y el cacao en polvo y mezcle. Vierta el chocolate preparado y mezcle hasta que esté bien combinado.
- Usando 2 cucharadas, vierte la mezcla en la bandeja para hornear forrada con papel de horno. Presiona la masa con una cuchara para formar una galleta redonda.
- Deje reposar las galletas a temperatura ambiente durante 30 minutos, luego transfiéralas al refrigerador para que se endurezcan.
