1. En un bol combine los huevos, el azúcar y la ralladura de limón.
2. Luego agrega el aceite, la leche y la vainilla.
3. Por último añadir poco a poco la harina y la levadura.
4. Mezcla bien con las manos también.
5. Formar una hogaza y dividirla en trozos de unos 70 g cada uno.
6. Con las manos untadas, dar forma a las galletas.
7. Cúbrelos con azúcar.
8. Colóquelos en una bandeja para horno, bien espaciados.
9. Cocinar en horno estático a 180° durante 20 minutos.
