Aquí tienes algunos consejos para hacer las galletas de manzana perfectas.
Utilice una variedad de manzana ácida como Granny Smith para obtener el mejor sabor.
Asegúrate de rallar las manzanas finamente para obtener la mejor textura de las galletas.
Agregue especias como canela y nuez moscada para darle más sabor.
Experimente con la cantidad de azúcar según su gusto.
Utilice una cuchara para galletas para repartir la masa y obtener galletas de tamaño uniforme.
Hornee las galletas a 350 grados durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de tus deliciosas Galletas de Manzana caseras!
Como hacerlos perfectos
Con una batidora de mano, bata los huevos con el azúcar y la vainilla hasta que estén suaves, pálidos y esponjosos. Agregue la mantequilla y continúe batiendo hasta incorporar. Bata por separado la harina con la canela y el polvo para hornear. Añade también una pizca de sal.
Combine los ingredientes secos y húmedos para hacer una masa para galletas espesa y suave. Agregue las manzanas picadas y revuelva para incorporarlas a la mezcla.
Coloque cucharadas de masa en un molde para hornear cubierto con papel pergamino, luego hornee a 180C/350F durante 20 minutos.
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