Galletas de mantequilla para realzar tu mesa navideña

Preparación  :

1. Mezclar la mantequilla y la harina de almendras para obtener una masa de mantequilla.
2. Agrega la fructosa y mezcla todo.
3. Agrega los huevos y el extracto de vainilla y luego mezcla intensamente hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Dejar reposar la preparación durante 2 horas.
5. Pasado el tiempo previsto, espolvorea tu superficie de trabajo con harina de almendras, luego coloca la masa encima y extiéndela con un rodillo.
6. Corta tu masa usando cortadores de galletas para obtener formas regulares.
7. Coloca las galletas sobre papel de horno y hornea durante 10 minutos a 120°C.