Ingredientes
1/2 Taza de Arroz Blanco
1 y 1/2 Taza de Agua
Sal a gusto (por lo general, es solo una pizca)
Preparación
Para empezar, precalentamos el horno a 170ºC. Luego en una olla agregamos el agua junto con una pizca de sal y lo mandamos a un fuego medio hasta que rompa hervor.
Una vez que el agua hierva ponemos todo el arroz, tapamos y bajamos el fuego a mínimo. Luego de unos 10 a 15 minutos, apagamos el fuego y colamos sacando el agua excedente.
Por otra parte, buscamos una placa apta para horno y lo engrasamos (puede ser con roció vegetal, aceite o manteca). Ya engrasada, procedemos a colocar el arroz.
Mas o menos para una galleta se requiere de unas 2 cucharadas de arroz. A estos montones de arroz, los aplastamos de manera que queden bien compactas.
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