Preparación
- Enciende la bocina a 200 grados.
- Coloca todos los ingredientes juntos en un bol e incorpora todo con una espátula y luego con ayuda de las manos.
- Cuando consigas una masa, hay que empezar a darle forma de galletas. Si puedes darle forma a una porción con una cuchara y darle forma redonda con las manos o usar moldes puedes conservarla. La idea es tratar estos pares, por así decirlo, lo más similares posible.
- Tome una banda, coloque o quite el papel y úsela durante 10 minutos. Consigue un color dorado. Si es necesario, puedes cocinar de un lugar u otro.
- Retira la bocina y espera a que se enfríe un rato (hasta que se rompa).
- Puedes coger un colador pequeño y espolvorear las galletas con glaseado azul.
Recomendaciones
Puedes sustituir el azúcar por edulcorante. Puedes añadir un poco más de coco para conseguir una textura similar. Además, estas galletas pueden ser consumidas por celíacos e intolerantes al gluten.
Las decoraciones pueden variar según los gustos y la tolerancia de los ingredientes. Puedes colocar en la masa cruda pepitas de chocolate, confites de colores, cacao para acompañar el chocolate o marmoladas. Incluso si puedes decorarlo con un tablero de mensajes o usar dulces.
Si quieres hacerlo en mayor cantidad, sólo si tienes que aumentar la cantidad de los ingredientes.
