Precalienta el horno:
Precalienta el horno a 180°C (360°F).
Preparar la avena:
En un bol grande mezclar 200g de copos de avena con una pizca de sal.
Verter 400ml de leche caliente o leche vegetal sobre la avena y dejar en remojo 10 minutos. Ingredientes para la mezcla:
En un recipiente aparte, bata 2 huevos.
Añade a los huevos 40 g de edulcorante eritritol o azúcar, 4 g de canela y 8 g de levadura en polvo. Mezclar bien.
Vierta la mezcla de huevo en la avena remojada y mezcle hasta que quede suave.
Prepare el molde para hornear:
engrase un molde para hornear de 19 cm (7,5 pulgadas) con mantequilla.
Vierte la mezcla de avena en la sartén.
Agregue aderezos:
corte 1 manzana pequeña y espolvoréela sobre la mezcla de avena.
Agrega un puñado de arándanos secos encima.
Hornear:
Hornee en el horno precalentado durante 40-45 minutos hasta que esté dorado y firme.
Enfriado y servido:
Deje enfriar un poco antes de servir.
Disfruta de tus gachas de avena calientes en el horno o a temperatura ambiente.
Sugerencias para servir
Sirva con una cucharada de yogur o un chorrito de miel.
Acompáñelo con una taza de café o té para un delicioso desayuno.
Consejos de cocina
Añade tus nueces o semillas favoritas para que queden más crujientes.
Reemplace la manzana con peras o bayas para darle un sabor diferente.
Beneficios nutricionales
Rica en fibra: La avena es una buena fuente de fibra dietética.
Opción baja en azúcar: el eritritol es un edulcorante sin azúcar, lo que la convierte en una opción baja en azúcar.
Vitaminas y minerales: las manzanas y los arándanos añaden vitaminas y antioxidantes esenciales.
Información dietética
Sin gluten: Utilice avena sin gluten si es necesario.
Sin lácteos: Reemplace la leche vegetal con una versión sin lácteos.
Bajo en azúcar: El eritritol es un edulcorante bajo en calorías.
Información nutricional (por porción)
Calorías: 180 kcal
Proteínas: 6 g
Grasas: 5 g
Carbohidratos: 29 g
Fibra: 4 g
Azúcares: 6 g
Almacenamiento
Conservar en el refrigerador: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días . Recalentar: Vuelva a calentar en el microondas o en el horno hasta que esté caliente.
Por qué te encantará esta receta
Fácil de hacer: ingredientes sencillos y preparación sencilla.
Saludable: una opción nutritiva y equilibrada para el desayuno.
Deliciosa: la combinación de avena, manzana y arándanos es irresistible.
Conclusión
Esta papilla horneada con manzanas y arándanos es una forma fantástica de empezar el día o de disfrutarla como merienda saludable. Fácil de preparar y personalizable con tus ingredientes favoritos, este plato se convertirá rápidamente en un alimento básico en tu cocina. Ya sea que la prepare para un desayuno acogedor o un refrigerio rápido, esta papilla horneada ofrece comodidad y nutrición.
