Preparación paso a paso:
- Preparación de la masa:
- En un bol mezcla la harina con el agua hasta obtener una masa tersa y homogénea.
- Agregue cebollas verdes finamente picadas y una pizca de sal a la mezcla y mezcle bien.
- Cocinar la focaccia:
- Calienta una sartén antiadherente y agrega el aceite de oliva.
- Vierte un poco de masa en el molde y extiéndela uniformemente con una cuchara.
- Cuece la focaccia a fuego medio-bajo durante unos minutos, dándole vuelta de vez en cuando, hasta que esté dorada y crujiente por ambos lados.
- Una vez cocida, pasa la focaccia a un plato para servir y procede a cocinar el resto de la masa, añadiendo más aceite de oliva a la sartén si es necesario.
- Servicio y Presentación:
- Sirve la focaccia caliente como guarnición o snack, quizás acompañada de un chorrito de aceite de oliva virgen extra y unos gajos de tomate fresco.
¿Para quién es esta receta? Esta receta es perfecta para quienes quieran preparar una guarnición sencilla y sabrosa para acompañar cualquier comida. También es adecuado para quienes gustan de experimentar con ingredientes frescos y saludables para crear platos deliciosos y saludables.
Consejos y variaciones de recetas:
- Agregue algunas aceitunas Taggiasca o tomates cherry a la focaccia antes de cocinarla para darle un toque extra de sabor.
- Intente reemplazar las cebollas verdes con otras verduras, como pimientos o calabacines, para obtener una variación más colorida y sabrosa.
- Agrega hierbas frescas, como romero o tomillo, a la masa para obtener un sabor más intenso y aromático.
Conclusión: Con esta receta rápida y sencilla podrás preparar una focaccia de cebolla verde que conquistará el corazón de todos tus invitados. Experimenta y personaliza la receta según tus gustos y prepárate para una experiencia culinaria auténtica y satisfactoria. ¡Diviértete cocinando y disfruta de tu comida!
