Paso 6
Con las manos bien engrasadas, haz los clásicos hoyuelos en la superficie de la focaccia.6.
Paso 7
Hacer una emulsión batiendo vigorosamente el aceite y el agua, luego distribuirla con un pincel sobre la focaccia y completar con unas hojitas de romero.7.
Paso 8
Cocinar en horno estático precalentado a temperatura máxima durante unos 25 minutos.8.
Paso 9
Retirar del horno, dejar enfriar, luego desmoldar y servir en gajos.9.
almacenamiento
La focaccia de leche se puede conservar a temperatura ambiente, en una bolsa de plástico especial para alimentos, durante un máximo de 1-2 días . Antes de consumir, te recomendamos calentarlo en el horno.
