Vertemos en un bol el queso crema, junto con la leche evaporada y la condensada, la esencia de vainilla y los huevos previamente batidos. Mezclamos bien hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
Vertemos en el molde la mezcla que hemos conseguido, sobre el caramelo, y cubrimos con un papel de aluminio. Después, colocamos la flanera al baño maría, dentro de una olla de agua hirviendo. Lo dejamos unos 45 minutos a fuego medio, hasta que el flan haya cuajado. Después, retiramos del fuego, dejamos que se enfríe, desmoldamos y servimos. ¡Delicioso!
