Instrucciones:
- Precalienta tu horno a 180°C.
- En un cazo poner a hervir la leche con la vaina de vainilla partida en dos y raspada.
- En otro recipiente mezcla las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla se ponga blanca.
- Agrega la maicena y mezcla bien.
- Vierte poco a poco la leche caliente sobre la preparación mientras revuelves.
- Regrese todo a la cacerola y cocine a fuego lento mientras revuelve hasta que la mezcla espese.
- Vierte la mezcla en un molde previamente enmantecado.
- Hornear durante unos 35-40 minutos hasta que el flan esté dorado.
- Dejar enfriar antes de comer.
Tiempo de preparación: 20 minutos | Tiempo de cocción: 40 minutos | Duración total: 1 hora
Kcal: 265 kcal | Porciones: 8 porciones
