Direcciones
- Precalentar el horno :
- Precaliente el horno a 180°C (350°F).
- Preparar la coliflor :
- Recorta las hojas y el tallo de la coliflor, manteniendo el corazón intacto.
- Corte la coliflor verticalmente en “filetes” de 1 pulgada de grosor.
- Sazonar la coliflor :
- Coloque los filetes de coliflor en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Rocíe aceite de oliva sobre los filetes de coliflor y condimente con sal, pimienta negra y ajo en polvo seco.
- Hornear la coliflor :
- Hornee en el horno precalentado durante unos 20 minutos o hasta que la coliflor esté tierna y dorada.
- Agregue queso y pimientos :
- Retire la coliflor del horno y espolvoree queso parmesano rallado uniformemente sobre cada filete.
- Añade pimiento dulce picado encima.
- Hornear de nuevo :
- Regrese la coliflor al horno y hornéela durante 10 minutos más o hasta que el queso se derrita y burbujee.
- Terminar con mozzarella :
- Una vez listo, decorar con queso mozzarella rallado y dejar que se derrita un poco.
- Atender :
- Sirva los filetes de coliflor calientes como un plato delicioso y sabroso. ¡Disfrute de su comida!
Sugerencias para servir
- Combínalo con una guarnición de verduras mixtas o una ensalada fresca.
- Sirva junto con pollo o pescado a la parrilla para una comida completa.
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