Cocina la pasta fettuccine según las instrucciones del paquete. Drena y deja de lado.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Sazona las tiras de carne con sal, pimienta y la mitad del sazón cajún. Añade el filete a la sartén y cocina hasta que se marrón por todos lados, unos 4-5 minutos. Quita el filete de la sartén y deja a un lado.
En la misma sartén, añade mantequilla, ajo picado y cebolla picada. Sauté hasta que la cebolla sea translúcida, unos 2-3 minutos.
Vierte la crema pesada y lleva la mezcla a fuego lento. Revuelve el queso parmesano rallado y el sazón cajún restante hasta que la salsa sea suave y cremosa.
Añade la pasta cocida a la sartén, arrojándola en la cremosa salsa Alfredo hasta que esté completamente cubierta. Devuelve las tiras de carne cocidas a la sartén y mezcla bien.
Adorna con perejil fresco y sirve caliente.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de Cocción: 20 minutos | Tiempo total: 35 minutos
Kcal: 710 kcal | Porciones: 4 porciones
