- Cocina los espaguetis en una olla grande con agua salada hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y resérvalos.
- Mientras los fideos se cocinan, escurre el atún en un colador para eliminar el exceso de líquido.
- Pela y pica finamente la cebolla. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Añade el atún escurrido y mezcla bien.
- Incorpora la pasta de tomate y la crema de leche a la sartén, revolviendo para combinar.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante unos minutos, permitiendo que los sabores se integren y la salsa se espese ligeramente.
- Añade el eneldo y los espaguetis a la sartén con la salsa. Mezcla bien para que los fideos se cubran uniformemente con la salsa.
- Calienta la mezcla, pero evita que vuelva a hervir.
- Sirve los fideos con atún en platos hondos y disfruta de este platillo fácil y delicioso.
Consejos:
- Puedes reemplazar el eneldo con otras hierbas frescas como perejil o cilantro, según tu preferencia.
- Para un toque picante, añade una pizca de hojuelas de chile a la salsa.
- Acompaña este plato con una ensalada verde para una comida completa y equilibrada.
Este plato de fideos con atún es una opción rápida y sabrosa que seguramente encantará a todos en casa. ¡Buen provecho!
