Preparación:
1. Pica finamente las galletas de manteca de cacao en la licuadora, agrega el chocolate caliente en polvo y agrega gradualmente la mantequilla derretida y el jugo de melocotón (alternativamente puedes usar multivitamínico o jugo de albaricoque).
2. Luego, use sus dedos para presionar la mezcla en un molde para hornear de 24 cm de diámetro forrado con papel para hornear y enfríe.
3. Luego derrita Nutella en un baño de agua y retírelo del baño de agua, agregue el mascarpone y luego doble cuidadosamente la crema batida.
4. Mezclar el mascarpone con el azúcar glas y la nata vegetal (yo uso la nata vegetal porque la nata queda espesa y agradable) hasta conseguir una consistencia homogénea.
5. Ahora calienta la nata para el glaseado (¡no hierva!) y retira del fuego. Añadir el chocolate troceado y fundir en él removiendo, extender la nata blanca sobre la base de la tarta, extender por encima la nata de Nuttela y finalmente cubrir con la cobertura de chocolate. Dejar reposar y servir.
