El jengibre, una especia popular conocida por su sabor distintivo y sus beneficios para la salud, es un ingrediente común en muchas cocinas. Sin embargo, existen ciertas condiciones de salud en las que el jengibre podría no ser la mejor opción. Aquí hay una guía amigable sobre cuándo pensar dos veces antes de usar jengibre.
1. Problemas de adelgazamiento de la sangre
El jengibre es conocido por sus propiedades anticoagulantes. Si bien esto puede ser beneficioso para algunos, puede presentar riesgos para las personas que toman medicamentos anticoagulantes como warfarina o aspirina. La combinación de jengibre con estos medicamentos puede aumentar el riesgo de sangrado. Si está tomando anticoagulantes, es aconsejable consultar con su médico antes de incorporar jengibre a su dieta.
