ELABORACIÓN
1. Cortar las zanahorias y las patatas y pasarlas a la vaporera. Dejar cocer al vapor durante 20 minutos, luego retirar del fuego y dejar enfriar. Pasar al bol.
2. Sazonar con sal y pimienta y mezclar. Por último, añadir la mayonesa y mezclar todo bien con una espátula.
3. Servir en un plato y decorar con huevos cocidos.
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