Ingredientes al gusto
1 bolsa de coditos 200 gr o 1 ½ tazas codito seco
1 zanahoria rallada
1 pimiento morrón en cuadritos
½ taza apio picado
2 cucharadas cebolla morada picada finamente
¾ taza crema ácida o yogurt natural sin azúcar 1 taza
¼ taza mayonesa
1 cucharadita mostaza
1 cucharada vinagre de chiles en escabeche
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
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