Tips y consejos
En esta ocasión en los tips que te damos siempre, te vamos a enseñar cómo hacer una buena salsa blanca fácil, rápida y económica, ya que la vamos a hacer sin manteca y añade cremosidad a las empanadas.
Los ingredientes son:
3 cdas. de Harina común
3 cdas. de Aceite
1 Taza de Leche
1 cdita. de Sal
1/2 cdita. de Nuez Moscada
Procedimiento
- Llevamos una ollita al fuego, agregamos las cucharadas de aceite y mientras mezclamos con un batidor para que no se nos formen grumos, incorporamos poco a poco la harina.
- Agregamos la leche tibia, para que no demore tanto en espesarse.
- Por último agregaremos la sal y la nuez moscada.
- Seguimos revolviendo hasta obtener el espesor deseado, si vemos que nos ha quedado muy espesa, pondremos un poquito más de leche.
La clave en hacer esta salsa es no dejar de mezclar, esto logrará que no se forme ninguna clase de grumo.
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