- Primero calienta la leche y la mantequilla en un cazo hasta que estén tibias, luego pon en un bol la harina, los huevos, dos azúcares y el jugo de limón.
- Haga un pozo en la harina con una cuchara y vierta la leche tibia (mantequilla). Luego desmenuce la levadura y el mezcle hasta formar una masa suave.
Ralla la manzana y añádela a la masa.
Tapar y dejar crecer en un lugar cálido durante 25 minutos.
- Freír por ambos lados en una sartén engrasada, cucharada a cucharada.
Servir vaso espolvoreado con azúcar. Lo sirvo con crema fresca endulzada y mermelada de ciruela.
Los pasteles llenan mucho. También saben muy bien fríos, por ejemplo, como tiempo para la escuela o el trabajo.
Tortitas de levadura con manzana, ¡súper ricas!
buen provecho
